2021年1月24日

昆山牌鱼酱获得公众青睐

日期:13/01/2021 |来源:Naenara(En)| 从源阅读原始版本

韩国在三方面都是海洋界,拥有丰富的海洋资源。因此,腌制海鲜文化在很久以前就得到了特别发展。

近年来,随着加工工业化,朝鲜族的腌鱼文化有了新的发展。

韩国西海沿岸的锦山福鱼腌制厂生产了各种风味独特,味道鲜美,营养价值高的腌制鱼。

从海洋和生态的角度来看,工厂位于一个良好,无污染的地方。它的所有生产线都位于自动化和精简的基础上,从原料的制备到混合,成熟和包装,一应俱全。

它严格确保产品质量和车间的卫生安全,并拥有大容量的坑式仓库。

它生产各种腌制食品,包括贝类,沙朗斯、,鱼,鱿鱼,牡蛎和小虾,加上未成熟的大蒜和青椒。

这些产品在平壤和西部沿海地区的商业商店出售,赢得了越来越多的欢迎。

特别是,位于平壤Ryomyong街的Kumsanpho专卖店吸引了众多市民。

其中有一位老人,他说他已经因为腌制食品增加了食欲而成为商店的老顾客,还有一位女士,其家人总是在用餐时要求腌制食品。

一些家庭主妇说,他们去年制作的泡菜味道不寻常,因为制作泡菜时使用了包括Kumsanpho牌腌菜在内的调味料。

随着鱼的腌制日渐普及,“ Kumsanpho”一词具有另一种含义。

Kumsanpho的原名被广泛认为是为黄海钢铁联合公司生产铁矿石的矿山。

以下是有关在那里建造鱼腌制工厂的故事。

最高领导人金正恩亲自选择了网站并为该项目提供了指导。

在Juche 106(2017)一月,他参观了新建的工厂,并强调需要制作各种适合西海鱼类物种特征的美味腌制食品以及著名和受欢迎的产品,并开发其新品种。

现在,工厂正在生产更多腌制鱼产品,以满足日益增长的公众需求。

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