2021年2月4日

寻找泡菜生产的标准工厂

日期:2020年12月23日|资料来源:今日朝鲜(Kr)| 从源阅读原始版本

伟大的领导人金正日同志指示:

《如果您以工业方式生产泡菜并将其提供给城市居民,那么您不仅可以摆脱南沙的兰比,而且可以正常食用美味和新鲜的泡菜。

不久前,我们参观了这个地方,介绍了共和国的琉球泡菜工厂,该工厂生产各种美味和营养的泡菜。

当我们进入位于南边温室中间,大片南边坡殿的琉球泡菜工厂正门时,工厂工人欢迎我们。

在他的指导下,我们去了生产现场。

工厂的外面和外面一样不错,但是里面更好。

当我看着各种泡菜沿着流线倾泻而出时,我想知道在这家工厂中是否有诽谤品使泡菜变得独特美味。

好像我们能理解我们的心脏一样,这里的一个小组对此进行了详细介绍,说其基本原理是培养乳酸菌并将其注入产品中,以保留通过工业方法制成的泡菜的味道。

据说,直到最近,这里的工厂才取得了许多成就,不仅工厂技术人员,而且工人都参加了该研究项目,以进一步节省泡菜的味道和香气。

工厂工作人员得知该厂取得的研究成果后,吹嘘说琉球泡菜的味道和香气非常好,因此受到人们的欢迎。

好像是在肯定自己的话一样,各种各样的泡菜气味弥漫在现场。

我们参观了工厂的各个地方,惊讶地发现了泡菜,泡菜使所有看起来轻巧,闻起来很香的人,包括白菜泡菜,冬虫夏草和口中的舒缓口感。

排列整齐并由高度集成的生产系统控制的现代化设施的工厂,并在高水平的杀菌和进化过程中实现了。

尽管从地下室抽出的整个白菜在一半的季节中分成了一半,但酸洗,洗涤和浇水等所有过程都是自动化且精简的视图,我们看到的越多,就越惊讶。

进入容器后,将调味品经过充分的发酵和成熟后制成美味的泡菜,陪同人员使用技术指标来最大化泡菜在所有生产过程中的独特口味,例如切,腌制和添加调味料。表示我们严格遵守并严格执行产品质量检查。

通过高水平地实现泡菜生产和加工方法的产业化,科学化和标准化,我环顾了生产儿童营养泡菜,Kakdugi,甜泡菜和辣泡菜等数十种美味又营养的泡菜和咸菜的工厂。品尝韩国制造的泡菜时会很高兴的人们在他们面前还很年轻,他们的心中充满了兴奋。

的确,支持我们党对人民的热爱和对人民的拼搏服务的崇高意义的在这里的职工心,渴望放弃朝鲜泡菜,心变得热烈起来。

我们坚信,琉球泡菜工厂员工的热情将丰富我们人民的饮食生活,他们将自己的智慧和激情奉献给生产更多美味和营养的泡菜。

记者金善明

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